Τα Μέλη μας

Εταιρεία

Εταιρικό Προφίλ

Στην Terra Creta, στοχεύουμε να είμαστε ένας από τους κορυφαίους ελληνικούς οργανισμούς παραγωγής και διάθεσης ελληνικού ελαιόλαδου σημειώνοντας εδώ και χρόνια εξαγωγές σε πάνω από 45 χώρες, ανά τον κόσμο. Η σειρά των προϊόντων μας συμπληρώνεται από επιτραπέζιες ελιές και βαλσάμικο ξύδι. Οι ιδιόκτητες εγκαταστάσεις μας βρίσκονται στο Κολυμβάρι του νομού Χανίων, στην καρδιά του απέραντου ελαιώνα της Κρήτης. Αποτελούνται από τρεις σύγχρονες κτιριακές μονάδες, συμπεριλαμβανομένου ενός ελαιοτριβείου για καθετοποιημένη παραγωγή και έλεγχο της ποιότητας.

Εστιάζοντας στην ποιότητα, την καινοτομία και την βιώσιμη ανάπτυξη, προσεγγίζουμε την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου ολιστικά από το χωράφι έως το ράφι. Η σύνδεσή μας με την πρωτογενή παραγωγή είναι το κύριο στοιχείο που μας διαφοροποιεί και μας εμπνέει. Συνεργαζόμενοι με εκατοντάδες παραγωγούς και στενότερα με δύο πιστοποιημένες Ομάδες Παραγωγών εξελίσσουμε τις διαδικασίες μας και παράγουμε ελαιόλαδο που ανταποκρίνεται σε διεθνή πρότυπα ποιότητας, στηρίζοντας και αναβαθμίζοντας το εισόδημα των παραγωγών μας. Όλη αυτή η προσπάθεια γίνεται μέσω βιώσιμων πρακτικών που σέβονται το περιβάλλον, τη βιοποικιλότητα, τη γη και τους φυσικούς πόρους (νερό, αέρας). Η ποιότητά μας διασφαλίζεται με μια σειρά πιστοποιήσεων και επιβεβαιώνεται με πάνω από 150 διεθνείς διακρίσεις και βραβεία, που συνοδεύουν τις ετικέτες μας που ταξιδεύουν σε όλες τις γωνιές του κόσμου.

Παράλληλα, έχουμε αναπτύξει υποδομές επισκεψιμότητας για σχολεία και εκπαιδευτικά ιδρύματα αλλά και οργανωμένες υπηρεσίες ξενάγησης, προσφέροντας τη δυνατότητα στους επισκέπτες μας να μυηθούν στα μυστικά της παραγωγής και γευσιγνωσίας ελαιολάδου, αλλά και στην αξία της Κρητικής Διατροφής. Η προώθηση της υγείας, της ευεξίας, της βιώσιμης παραγωγής και κατανάλωσης, αποτελούν θεμελιώδεις αξίες μας τις οποίες εργαζόμαστε να προωθήσουμε στην τοπική κοινότητα αλλά και στην ευρύτερη κοινωνία.

Στην Terra Creta προσεγγίζουμε τον κύκλο ζωής των προϊόντων της, υπό το πρίσμα των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης (ΣΒΑ), με αφετηρία τον αγρό και συνεχίζοντας στο ελαιουργείο, τη τυποποίηση έως το ράφι και τη διάθεση στον τελικό καταναλωτή.

Θεμελιώδεις δεσμεύσεις για τη λειτουργία και ανάπτυξη της εταιρείας μας αποτελούν

  • Ο σεβασμός στους ανθρώπους μας
  • Ο σεβασμός στο περιβάλλον
  • Ο σεβασμός στον καταναλωτή με τη διάθεση ενός ασφαλούς τροφίμου  , με υψηλή βιολογική αξία.

Η Terra Creta αποτελεί σημείο αναφοράς σε εργασιακό επίπεδο έχοντας υιοθετήσει  κώδικα δεοντολογίας ο οποίος περιγράφει την επιχειρηματική μας ηθική με αξίες όπως ο αλληλοσεβασμός, η συνεργασία, η ομαδικότητα, η εμπιστοσύνη και ο σεβασμός στην διαφορετικότητα.

Βασικός κριτής για την τήρηση των δεσμεύσεων μας αποτελεί το ίδιο το προσωπικό. Παράλληλα, ως μέλος του Sedex, οι δεσμεύσεις μας επαληθεύονται από πιστοποιημένους εξωτερικούς φορείς με την διεξαγωγή ετήσιων επιθεωρήσεων Smeta από το 2018.

Παράλληλα, αναγνωρίζουμε την αλληλεπίδρασή μας με το περιβάλλον σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας. Το ελαιουργείο και η τυποποίηση είναι πιστοποιημένο κατά ISO 14001:2015 από το 2019. Μέσα από τα συστήματα περιβαλλοντικής διαχείρισης ζητούμενο είναι η ολιστική περιβαλλοντική προσέγγιση αναγνωρίζοντας δυνητικούς κινδύνους, ενώ ταυτόχρονα προγραμματίζουμε τους μακροπρόθεσμους στόχους οι οποίοι συμβάλλουν στην βελτίωση της περιβαλλοντικής μας απόδοσης.

Φροντίζουμε για τη διάθεση ενός ασφαλούς τροφίμου με υψηλή βιολογική αξία για τον τελικό καταναλωτή μέσω των συστημάτων ποιότητας τα οποία εφαρμόζουμε. (IFS food, ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, Πιστοποιήσεις ΠΟΠ/ΠΓΕ και βιολογικής παραγωγής).

Πληροφορίες για ΕΚΕ

Στρατηγικές Προτεραιότητες

  • Προώθηση της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και Βιολογικής Γεωργίας.
  • Διαρκής βελτίωση των Δεικτών Βιώσιμης Καλλιέργειας των ομάδων παραγωγών.
  • Προώθηση της συνεργασίας με τις Ομάδες Παραγωγών και της ανάπτυξης προϊόντων και διαδικασιών που αυξάνουν την προστιθέμενη αξία και τη διαμοιραζόμενη αξία των προϊόντων μας.
  • Αύξηση των εξαγωγών μας κατά 40%.
  • Ενημέρωση 50.000 καταναλωτών/έτος για την ωφέλεια της κατανάλωσης φυσικών και βιώσιμων προϊόντων.
  • Αριστεία στην παραγωγή υψηλής ποιότητας και βιολογικής αξίας ελαιόλαδου με τον προσδιορισμό και βελτίωση χαρακτηριστικών όπως οι φαινόλες, βιταμίνη Ε και σκουαλένιο.
  • Δημιουργία αξίας στην τοπική κοινωνία και στους εργαζόμενους της εταιρείας μέσω δημι-ουργίας επιμορφωτικού υλικού για σχολεία και ανάπτυξης δεξιοτήτων των εργαζομένων.
  • Καινοτομία στα πεδία της ιχνηλασιμότητας και της βιώσιμης ανάπτυξης από το χωράφι έως το ράφι.
  • Μέτρηση της βιώσιμης επιχειρηματικότητας μέσω αναγνωρισμένων προτύπων.
  • Βελτίωση του ανθρακικού αποτυπώματος των προϊόντων μας
  • Μείωση των εκπομπών να μειωθούν κάτω από το 2kg CO2e/kg product.
  • Στοχεύουμε στο Net zero emmissions συμπεριλαμβάνοντας και την διαδικασία απορρόφησης CO2 των ελαιόδεντρων.
  • Μείωση 10% της κατανάλωσης πόσιμου νερού στο ελαιουργείο και την τυποποίηση.
  • FSC χαρτί ή ανακυκλώσιμο για όλα τα υλικά συσκευασίας.
  • Μηδενική διάθεση αποβλήτων προς υγειονομική ταφή
  • 100% ηλεκτρική ενέργεια από ΑΠΕ μέχρι το 2022.
  • 100% ενεργειακή αυτονομία με την τοποθέτηση φωτοβολταϊκών μέχρι το 2025.
  • Κατάργηση της δευτερογενούς συσκευασίας από πλαστικό ή χρήση ανακυκλώσιμου πλαστικού.
  • Πρωτοβουλίες για την ενίσχυση της υγείας και ασφάλειας των εργαζομένων και μηδενικός αριθμός σοβαρών ατυχημάτων.
  • Συνεργασία με προμηθευτές οι οποίοι ακολουθούν βιώσιμες πρακτικές.